Zuständigkeiten

In unseren Maisstärkeanlagen wird aus dem Rohstoff Mais das Produkt Glucose sowie die Nebenprodukte Kleber (Gluten), Keime und Maiskraftfutter gewonnen. Nach dem Einweichen des Maises erfolgt der Quellvorgang und die grobe Mahlung zur Gewinnung des Keimlings. Anschließend werden Faserbestandteile abgetrennt, um Maiskraftfutter zu erzeugen. Stärke und Gluten werden mittels Separatoren getrennt; die Stärke wird enzymatisch zu Glucose verarbeitet, während die Gluten aufkonzentriert, entwässert und als Nebenprodukt verkauft werden. 

Ziel der Abschlussarbeit ist es, die Trenn- und Filtrationseigenschaften in den relevanten Prozessschritten so zu optimieren, dass die Gewinnung von Gluten und damit der gesamte Produktionsprozess verbessert werden.

Qualifikationen

• Studium im Bereich Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie, Chemie oder ähnliches
• Interesse an Produktionsprozessen und Optimierungstechnologien
• Analytisches Denken und selbstständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

Unser Angebot

• Praxisnahe Einblicke in industrielle Produktionsprozesse
• Umfangreiche Praxisorientierung (Versuche im Labor, ggf. auch in der Anlage – begleitet von Analysen)
• Betreuung durch erfahrene Fachkräfte
• Möglichkeit zur Erstellung einer Bachelor- oder Masterarbeit
• Moderne Arbeitsumgebung mit: 
  • Werksrestaurant
  • Essenszuschuss von € 4,95 pro Tag
  • Freiwilligem Fahrtkostenzuschuss
  • Überdachtem Mitarbeiterparkplatz

Rahmenbedingungen

• Beginn: Frühjahr 2026
• Dauer: 6 Monate
• Bezahlung: 2.083,80 € brutto/Monat bei 38,5 Wochenstunden
• Voraussetzung: Unterzeichnung einer Geheimhaltungsvereinbarung und nachfolgender Sperre der Abschlussarbeit